Экономика сегодня

291 624 подписчика

Шеф-повар Павлов предложил альтернативу мясному шашлыку на пикнике

Шеф-повар Павлов предложил альтернативу мясному шашлыку на пикнике

Жители России привыкли жарить шашлык на пикнике, не учитывая, что это тяжелое блюдо для организма. Шеф-повар Владимир Павлов рассказал, чем можно заменить мясо на мангале.

В качестве альтернативы, по словам кулинара, подойдут приготовленные на углях грибы, рыба или овощи. Отдых на природе эти блюда не испортят.

"Если заменить жареное мясо овощами или рыбой, то можно съесть больше и чувствовать себя при этом гораздо лучше. Еще можно взять грибы, ведь они долго перевариваются и дают долгое ощущение сытости, как и мясо", — подчеркнул Павлов в беседе с радио Sputnik.

Повар также поделился рецептом десерта, который можно приготовить под открытым небом. На углях Павлов посоветовал обжарить маршмеллоу.

 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх